【美食攻略】自制猫咪鸡肉木耳香菇饭

有很多关于宠物[宠物是指养着用于玩赏、做伴的动物，也指特别偏爱的东西。]的科普知识由小编收集带给大家，宠物作为我们人类的伴侣是我们人类获得幸福和健康生活的一个来源,作为铲屎官的你应该学习哪些宠物知识呢？为您推荐《【美食攻略】自制猫咪[猫，猫科动物最典型的物种之一，天性懒散，喜欢晒太阳，特殊技能抓老鼠，属于家养宠物之一，深受广大人士的喜爱。]鸡肉[鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。]木耳[木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。]香菇[香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。]饭》，希望能够帮助您寻找更多有关宠物的知识。


木耳鸡肉饭[鸡肉饭是一道美味的菜肴，主要材料有鸡肉、大米等。]

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。还能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。在这个不怎么凉爽的秋季，不妨用它和木耳一起做一道大餐给猫咪清清肠吧。

适用宠物：猫咪

材料准备：

材料
用量鸡小胸4条水发木耳6朵水发香菇6朵蛋黄2个大米一把

操作步骤：

1.将木耳和香菇用水泡发后剁碎。 

2.将鸡小胸切成小丁，与剁好的木耳香菇碎加蛋黄、大米一起拌匀。 

3.将拌匀的原料装入碗中，上屉蒸，水开后，大火再蒸半小时即可。

温馨提示：



1、如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。



2、尽量避免为了让香菇尽快泡发，选择用很热的水浸泡或是加糖，这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。


3、泡发干木耳应用温水也可以用烧开米汤泡发，使木耳肥大松软，味道鲜美。